主料:
黄花鱼，
一条，
芦笋适量，
青椒适量，
米椒适量，
姜适量，
大蒜头适量，
葱适量，
米酒适量
辅料:
油适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
醋，
少许芦笋烧黄花鱼的做法步骤
1.准备好食材（鱼已经提前处理好了）
2.起锅烧油，油七成热时，下黄花鱼煎
3.翻面煎香
4.鱼铲至一边，下青椒、米椒、大蒜、姜丝翻炒均匀出香味（这些食材都提前切成粒）
5.配菜都炒熟了
6.锅中加一点点水，米酒、鸡精、耗油稍煮一会儿鱼入味
7.留少许汤汁，加一点点醋炝锅，起锅装盘
8.加葱段
9.美味既成，开吃
小窍门&温馨提示
黄花鱼本身就有咸味，这道菜就不用加盐了
TAGS：
热菜 家常菜 黄花鱼
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